La ferme

La Ferme

La ferme d’une dizaine d’hectares est cultivée depuis 1974 en agriculture biologique. Ce mode de production agricole se base sur un principe fondamental :

80% de la vie présente sur terre se trouve dans les 30 premiers cm du sol ! (Vers de terre, insectes, micro-organismes, etc.)

Notre objectif est de maintenir ou d’augmenter cette activité biologique dans le sol.

La répartition de nos productions :

• Légumes de plein champ : 8 Ha
• Légumes sous serre : 0,5 Ha
• Verger : 0,3 Ha

Nos sols

Historiquement, la commune de Sainte Gemmes sur Loire est une zone maraîchère. Ceci s’explique notamment par la terre très sableuse due à la proximité de la Loire.

Cette terre se prête particulièrement à la culture des légumes car elle a l’avantage de se réchauffer  rapidement et d’être très drainante (l’eau ne stagne pas dans la zone racinaire de la plante).